\u00c8 stato firmato dalla ministra delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Teresa Bellanova, il decreto che introduce il logo nutrizionale facoltativo denominato “NutrInform Battery”, finalizzato a rendere pi\u00f9 facilmente leggibili da parte dei consumatori le informazioni nutrizionali degli alimenti e a sancire le norme relative al suo utilizzo.<\/p>\n
Una volta firmato da tutti e tre i ministeri competenti (oltre a quello delle Politiche agricole alimentari e forestali, anche quelli dello Sviluppo economico e della Salute), il provvedimento sar\u00e0 inviato per la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale.<\/p>\n
Il logo indica il contenuto di energia, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale presente in una singola porzione di alimento. Il contenuto energetico \u00e8 espresso sia in joule che in calorie mentre il contenuto di grassi, grassi saturi, zuccheri e sale sono espressi in grammi. All’interno del simbolo a “batteria”, inoltre, \u00e8 indicata la percentuale di energia, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale apportati dalla singola porzione rispetto alle quantit\u00e0 giornaliere di assunzione raccomandata.<\/p>\n
“Siamo soddisfatti del lavoro fatto insieme alla filiera agroalimentare e ai ministeri della Salute e dello Sviluppo economico – ha affermato Bellanova – e siamo convinti della bont\u00e0 di questo sistema che mette al centro il consumatore e non il mercato globale, valorizza la capacit\u00e0 critica del cittadino che non deve essere fuorviato da colori o immagini che nulla hanno di scientifico e difende il patrimonio unico della dieta mediterranea. Ora ci aspettiamo che il nostro sistema venga opportunamente valutato dall’Europa dal punto di vista scientifico, in quanto esperienza nazionale”.<\/p>\n