Il risparmio energetico \u00e8 oramai un concetto ritenuto fondamentale in ogni processo industriale, compresi quelli alimentari. Una frazione significativa dei costi operativi di tali processi \u00e8 costituita dal consumo di carburante. Inoltre, ad una piccola ottimizzazione di quest\u2019ultimo non corrisponde solamente un marcato risparmio economico, ma anche una riduzione delle emissioni di gas serra.<\/p>\n
In questo contesto, in uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori pakistani [Ibrahim & Farrukh<\/em>, 2019], viene analizzata la possibilit\u00e0 di diminuire il consumo di carburante (gas naturale) di un generatore di vapore saturo migliorandone l\u2019efficienza. In particolare, il rapporto aria\/gas naturale \u00e8 stato ottimizzato pre-miscelandoli prima della loro introduzione nel bruciatore.<\/p>\n Ci\u00f2 \u00e8 stato possibile aggiungendo un semplice pre-riscaldatore che preriscalda comburente e carburante fino a 93\u00b0C (sfruttando il calore dei fumi di scarico della caldaia). L\u2019utilizzo della miscela a questa temperatura permette di migliorare l\u2019efficienza della caldaia del 4%, riducendo l\u2019aria in eccesso (dal 15 al 10%) e migliorando la qualit\u00e0 dei fumi di scarico.<\/p>\n