{"id":241,"date":"2020-05-04T12:52:53","date_gmt":"2020-05-04T12:52:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innovafoodtech.it\/?p=241"},"modified":"2020-07-03T10:39:12","modified_gmt":"2020-07-03T10:39:12","slug":"innova-food-tech-filiera-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innovafoodtech-staging2026.senaf.it\/it\/comunicati-stampa\/innova-food-tech-filiera-alimentare\/","title":{"rendered":"Senaf presenta Innova Food Tech, la fiera di riferimento nel sud Italia dedicata alle tecnologie e soluzioni per la filiera alimentare e delle bevande"},"content":{"rendered":"

La manifestazione aprir\u00e0 dal 26 al 28 Novembre a Bari, presso Nuova Fiera del Levante. Un\u2019occasione per ripartire, scoprendo le innovazioni e i modelli di sviluppo delle industrie alimentari e delle bevande del nostro Paese. [vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/em><\/strong><\/p>\n

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Milano, maggio 2020<\/em> \u2013 <\/em>L\u2019industria alimentare<\/strong> e delle bevande<\/strong>, mai come in questo particolare momento, ha assunto un ruolo chiave nel sistema economico nazionale. Un settore che, nonostante le criticit\u00e0, ha dimostrato di essere capace di resistere all\u2019emergenza<\/strong>, garantendo approvvigionamenti in maniera costante e sicura all\u2019intero Paese. Uno sforzo che ha portato, oltre alla crescita della fiducia dei consumatori per il Made in Italy<\/strong>, alla piena consapevolezza della centralit\u00e0 della filiera e dei suoi asset strategici per la ripartenza economica italiana.<\/p>\n

Patrimoni di risorse e conoscenze imprenditoriali che, seppur distribuiti capillarmente su tutta la penisola, trovano la loro maggior concentrazione nel sud Italia<\/strong>. Infatti, nel solo corso del 2019, il Mezzogiorno ha registrato pi\u00f9 di 29.700 imprese attive <\/strong>in questo campo, pari a circa il 51,3% del totale a livello nazionale<\/strong>[1]<\/sup>. Un tessuto produttivo che, dopo i recenti sforzi, deve trovare delle strategie comuni e dei luoghi di confronto in cui poter elaborare nuovi ed innovativi modelli di business da poter adottare e sfruttare nel prossimo futuro. Proprio per soddisfare queste necessit\u00e0, nasce la prima edizione di Innova Food Tech<\/strong>.<\/p>\n

La kermesse fieristica, promossa dal Gruppo Senaf Tecniche Nuove<\/strong>, sar\u00e0 dedicata alle tecnologie dell\u2019industria alimentare e delle bevande e si terr\u00e0 presso la Nuova Fiera del Levante <\/strong>di Bari<\/strong> dal 26 al 28 novembre<\/strong>. La tre giorni barese ha gi\u00e0 ottenuto la certificazione di manifestazione a carattere internazionale<\/strong> dalla Regione Puglia<\/strong> e, in pi\u00f9, si pone come obiettivo quello di diventare il punto di riferimento per il mercato B2B del Sud Italia e del bacino Mediterraneo.\u00a0Un traguardo che potr\u00e0 essere raggiunto, anche, grazie ai recenti provvedimenti del Governo, fra i quali: il \u201cPiano sud 2030 sviluppo e coesione per l\u2019Italia<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Con il suo carattere fortemente innovativo e tutta l\u2019esperienza di un\u2019azienda storica come Senaf<\/strong>, da oltre 30 anni specializzata nel settore fieristico, Innova Food Tech<\/strong> sar\u00e0 un\u2019importante occasione di business e networking, uno stimolo a guardare avanti, con obiettivi da raggiungere sempre pi\u00f9 ambiziosi e sempre meno distanti.<\/p>\n

[1]<\/sup> Elaborazione Senaf<\/strong> su dati Movimprese<\/strong> (Unioncamere-InfoCamere)<\/p>\n

\u201cCome primo ed unico punto d\u2019incontro B2B nel Sud Italia dedicato alla tecnologia della filiera alimentare, Innova Food Tech nasce dalle forti richieste pervenuteci dai migliori operatori della filiera che richiedono di essere al centro di un progetto che valorizzi le loro specificit\u00e0 e potenzialit\u00e0 \u2013 <\/em>commenta Davide Lenarduzzi<\/strong>, responsabile della manifestazione<\/strong>. Con questa nuova iniziativa, Gruppo Senaf Tecniche Nuove consolida il proprio ruolo nel Mezzogiorno d\u2019Italia, valorizzando le imprese direttamente sul loro territorio, in un momento in cui lo sviluppo economico \u00e8 prioritario per la piena ripartenza produttiva del nostro Paese. Questa nostra prima edizione permetter\u00e0 alle aziende di tutto il mondo che offrono prodotti e soluzioni per l\u2019industria alimentare e delle bevande, di stare al fianco di un mercato in costante crescita fatto di operatori unici e ambiti in tutto il mondo. Sar\u00e0 la valorizzazione non solo del Made in Italy ma, specificatamente, del Made in Mezzogiorno: patrimonio costituito da decine di migliaia di aziende che hanno fortemente bisogno di aggiornarsi e accrescere il loro livello di innovazione. Il tutto accompagnato da un programma ricco di workshop formativi, convegni e meeting di rilevanza internazionale. Ci teniamo a ringraziare tutte le migliori realt\u00e0 della filiera che hanno gi\u00e0 aderito con entusiasmo al nuovo progetto\u201d.<\/em><\/p>\n

L\u2019industria alimentare italiana, da sempre sinonimo di made in Italy e garanzia di qualit\u00e0, oggi corre per posizionarsi a livello internazionale anche come eccellenza per quanto riguarda le tecnologie innovative, applicate alla filiera produttiva food and beverage. <\/strong>Ecco dunque che alla luce di questo scenario e di un territorio particolarmente vitale come quello del Sud Italia risulta evidente la necessit\u00e0 di dare spazio ad una manifestazione di riferimento, puntando sullo sviluppo di questo territorio che trova nel \u201cPiano sud 2030 sviluppo e coesione per l\u2019Italia<\/em>\u201d nuove prospettive di occupazione anche per i giovani, nell\u2019ottica di \u201crendere il Sud non solo \u201cattraente\u201d, com\u2019\u00e8, ma anche \u201cattrattivo\u201d: di investimenti, persone, nuove idee<\/em>\u201d.<\/p>\n

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Grazie anche alla collaborazione e al supporto di Confindustria Bari – Bat<\/strong>, Innova Food Tech<\/strong> sar\u00e0 protagonista di una tre giorni dedicata alle imprese e ricca di contenuti innovativi di primo livello.<\/p>\n

\u201cCome confermano anche i dati elaborati da Senaf, la Puglia \u00e8 una delle regioni italiane con maggior produzione agroalimentare ed \u00e8 composta da distretti industriali e artigianali che assecondano le necessit\u00e0 di produzioni tipiche, dette produzioni devono superare i confini nazionali e per poterlo fare devono essere sottoposti a processi produttivi altamente tecnologici e automatizzati \u2013 osserva <\/em>Cesare de Palma, presidente della Sezione Meccanica Elettrica ed Elettronica di Confindustria Bari Bat<\/em><\/strong> \u2013 questa nuova iniziativa professionale a Bari risponde a chiare richieste del territorio e si inserisce in una strategica collaborazione con il Gruppo Senaf Tecniche Nuove, gi\u00e0 avviata nel 2020, che passando dai contenuti e dalla formazione porta sul mercato innovazione e sviluppo.\u201d<\/em><\/p>\n

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I focus della manifestazione verteranno sui macro temi che riguardano diversi comparti merceologici: dalla parte di impiantistica, alle attrezzature, dalle materie prime, alla logistica e ai processi relativi a tutti i comparti dell\u2019alimentare. Le tematiche al centro della manifestazione saranno di rilevanza internazionale con approfondimenti dedicati alla sicurezza alimentare, alla produzione, al made in Italy e alla territorialit\u00e0, all\u2019efficienza energetica, ai processi di certificazione, alla robotica e ai nuovi traguardi della shelf life.<\/p>\n

La nuova fiera sar\u00e0 dedicata a tutti gli operatori del settore interessati ad approfondire la propria conoscenza delle migliori soluzioni, dei servizi e delle nuove tecnologie relative all\u2019industria alimentare e alle sue opportunit\u00e0, con un ampio spazio dedicato anche alla formazione con il coinvolgimento delle universit\u00e0, delle associazioni, degli enti di formazione e di certificazione, che operano e impattano in tale filiera.<\/p>\n

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Ufficio Stampa:<\/strong><\/p>\n

MY PR<\/strong><\/p>\n

Silvia Bogani \u2013 Dario Ferrari
\nsilvia.bogani@mypr.it<\/a>; dario.ferrari@mypr.it<\/a>
\n02.54123452<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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